2009年10月19日

変わったお好み焼き

お好み焼きと言っても、普通のとは全然ちがうのですが、わが家の定番

の風変わりなお好み焼きをご紹介します。ひらめき

材料もあまり要りませんし、すごく簡単です。決定

<材料> 3人分

うどん3袋  ミンチ(豚でも合挽きでもOK)200g位

卵2コ  昆布だし(インスタント)マヨネーズ少々 小麦粉大3

うどんは適当に1・2cmくらいの長さにきざみ、ミンチ・卵・小麦

粉・マヨネーズ少々・昆布出し少々・水をカップ2/3位をボールに入

れて混ぜます。

硬さを見ながら適当に普通のお好み焼きくらいのかたさの生地にします

後は普通に焼くだけです。

お好み焼きのようにソースでもいいのですが、わが家はポン酢とマヨネ

ーズでいただきます。

また好みで生地を焼く時にスライスチーズを載せて焼いても美味しいで

す。グッド(上向き矢印)

中でとろりと溶けてGoodでするんるん

子供にも好評ですよわーい(嬉しい顔)
posted by 骨女 at 23:04| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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